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Lovation

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2023年9月17日 by Yamada Shingo

ホーム » Blog » 小さなお店を開く!狭い空間を魅力的に変えるプロフェッショナル
小さなお店を開くイメージ画像

小さなお店を開く!狭い空間を魅力的に変えるプロフェッショナル

投稿日:

2023年9月17日
Yamada Shingo

小さな空間には、未知の可能性が潜んでいます。狭さは制約ではなく、創造のチャンスです。知名度や広さに囚われず、質にこだわる私たちと共に、限られたスペースを最大限に活用し、お客様に感動を届ける店舗づくりを始めませんか?

感性を魅了するデザインを追求。価格に見合った上質なお店で、訪れるすべての人々に「また来たい」と思わせる場所を実現します。

著者・監修者

株式会社Lovation
山田 真吾(やまだ しんご)


店舗デザイナー
資格 : 照明士 / 商業施設士 / 色彩検定/マーケティング検定

これまでに手がけた店舗数は 180以上。 美容室、飲食店、カフェ、物販、フィットネス系、サロン系など、あらゆる業態において店舗デザインの実績があります。地域は北海道から沖縄まで日本全国で「多くの人から愛され、永く続くお店づくり」をサポートしています。

『狭い空間を魅力的に変えるプロフェッショナル』

ロベイションは、あなたの開業プランの実現のため、開業プランを固める事からお手伝いをしています。あなたのお店の提供価値を明確にして顧客のニーズと結び合わせる店舗デザインに取り組んでいます。価値があると思われるお店のデザインは、ロゴやブランドカラーだけなく、お店のこだわりや強み、ビジョンを体現し、一貫したブランディングを実現する事が重要だと考えています。その為、私たちロベイションでは、開業プランを作る事からお手伝いする事で「理想のお店」の再現力を高めています。このデザイン手法のことを「ロベイションデザイン」と名付け、お店づくりに取り入れております。

ロベイション独自のお店づくり「ロベイションデザイン」についてや、事例、会社情報などをまとめた3点セットをダウンロードできます。ご希望の方は下のボタンから資料をダウンロードしてご覧ください。

私たちの考え方・進め方・手がけた事例をまとめました。無料ダウンロードはこちらから

目次

  • 1 狭い空間を魅力的に変える店舗デザインの特徴
    • 1.1 1.必要収納量と最大収納量の設計
    • 1.2 2.コスト削減の事例
    • 1.3 3.売上拡張の容易さ
    • 1.4 4.成功事例のストーリー
    • 1.5 5.お客様の声
    • 1.6 6.狭小店舗の魅力再発見
    • 1.7 7.デザインのポイント
  • 2 変革の証&魅せる空間デザイン
  • 3 Lovationの専門的アプローチ&小空間でも可能性『大』
    • 3.1 効率的なレイアウトや予算に合わせた対応の具体的な方法
    • 3.2 『小さな空間を最大限に活用する』
  • 4 お客様の声をご紹介
  • 5 この記事を読んでいるあなたへの特別なご提案
  • 6 よくあるご質問&あなたの不安を私たちが解決
  • 7 個別相談を予約する

狭い空間を魅力的に変える店舗デザインの特徴

1.必要収納量と最大収納量の設計

狭小店舗のデザインは、限られたスペースを最大限に活用することが必要不可欠です。私たちは必要収納量と最大収納量に注意します。

収納は、多く作り過ぎれば工事金額が高くなります。しかも、そこまでかけてつくった収納は使い切らないケースもあります。そのため、必要収納量に注目します。そして、オーダーメイドの家具や多機能な収納アイテムを使用し、無駄なスペースを一切なくします。それにより、商品を魅力的に展示しつつ、スムーズな店舗運営を実現します。

2.コスト削減の事例

「魅力的なデザインにしたい」けど…かけられるコストにも限りがある。そんなコスト効率を心配する方にも最適なデザインや取り組み方法をご提案します。

メーカー変更、材料変更、一部支給に切り替えるなど、ご予算に合わせた方法をご提案しています。過去には、分離発注を計画的に取り入れて初期投資を1.5%抑えた事例や、内装工事会社の見積もり比較や価格交渉で9%コストを削減したケースもあります。

3.売上拡張の容易さ

店舗のデザインは、ただの美学ではありません。適切なレイアウトや商品配置、家具選定、パーソナルスペース、視界設計は、ターゲット層のお客さんの期待や購買意欲を高める効果があります。

私たちロベイションが取り組むデザインは、来店するお客さまの動線を最適化し、お店での体験価値の向上を目指し、リピートを促す仕掛けや工夫を取り入れています。

その為、ご希望の席数より増やせないか?もっと価格以上の価値提供ができるレイアウトはないのか?という視点でもプランを検証しています。

その結果、数年先の売り上げの拡張なども事前に検証した上でプランを決める事ができます。

4.成功事例のストーリー

私たちが手掛けたある店舗は、お店を開こうと思っていたエリアに競合となる同業種の大手が出店してきた時でも、リピート率の高いお客さんがお店に増加しました。これは、狭小スペースを効果的に使用し、お客様が心地よく過ごせる空間を作った結果です。

他にも、10坪の面積のカフェで地域の人から愛されるこだわりのお店を作り、新規だけでなくお店に通い続けてくれるリピーターも増加した小さなカフェもあります。

どちらの事例も、最初は商品やサービスで他社との差別化を考えていましたが、お店を開く人のこだわりや思いにこそ本来の差別化の種があると気づき、その種から花を咲かせるために深掘りを続け、魅力あるお店づくりを実現できた事例です。

5.お客様の声

狭い空間を魅力的に変える店舗デザインを通して、変化を実感する声が多数寄せられています。その一部をご紹介します。

理容室開業 川渕さん:
自分一人では考えない様なことばかりでした。お客様の特徴や、独自性など、気づけていない部分をたくさん気づかせてもらえました。独立した後でもこの学びは役に立つこと間違い無いです。

パーソナルジム移転拡張 牛山さん :
何を売るのか?という点に関しまして、わたくしの中で思い描いていた部分がより鮮明になってきたと感じております。当ジムにしかない魅力を創り上げていきたいと思います!

6.狭小店舗の魅力再発見

狭小店舗はすごい!私たちはそう思っています。お店ごとの独自の魅力と暖かみがあり、手間暇かけて作り上げたこだわりや思いが詰まっています。大手では真似できない独自の価値です。

私たちは、その特性を最大限に生かし、お店独自(人・商品・サービスも含む)のブランドやストーリーを強化するデザインを構築しています。訪れるお客様にとって、忘れられない場所として印象づけることでお店の記憶が長期記憶として残ります。その結果、お店での体験を友人や家族にも話してくれる好循環が生まれ、新たなお客様の集客やリピーターの増加につながります。

だからこそ、小さなお店は凄いのです。(笑)

7.デザインのポイント

狭小店舗のデザインのポイント多岐に渡ります。スペースの有効活用、視線や視界への配慮、カラー選定、マテリアルと照明、収納スペース、スタッフ導線とお客動線など、多くのことに気を配りながらお店のこだわりに結び合うことが求められます。

壁や天井を活用した収納や、明るく開放感のあるデザインで、狭さを感じさせない空間を作り出すだけでなく、お客様の視点からお店のこだわりと結び合わせる作業がとても重要であり、とても難しい作業でもあります。

その為、私たちは計画を固めることからお店づくりをサポートしながらお店をつくりあげる「ディスカバリーデザイン」という独自の手法を用いてお店のデザインをしております。

ロベイション独自のお店づくり「ロベイションデザイン」についてや、事例、会社情報などをまとめた3点セットをダウンロードできます。ご希望の方は下のボタンから資料をダウンロードしてご覧ください。

「Lovationのことがよくわかる資料3点セット」をダウンロードする

変革の証&魅せる空間デザイン

「変革の証」としてのBefore&Afterの写真をご紹介します。具体的な変化や成果を視覚的に感じてください。一方で、「魅せる空間デザイン」は、価格帯にあった空間デザインを通じて、顧客の『行ってみたい』『訪れてみたい』『また行きたい』という来店への欲求を刺激しているケースを写真でご紹介します。

他のお店では感じられない独自性の高さを強調することで、ブランドの魅力を高めています。それでは、狭小店舗の設計実績を写真で紹介します。


「変革の証」
Before&After

Before
After
Before
After
Before
After
Before
飲食店|空中階にあるバーのカウンター画像
After

「魅せる空間デザイン」
一部の事例写真

要町の10坪理容室内装デザイン写真
要町の10坪理容室内装デザイン写真
要町の10坪理容室内装デザイン写真
要町の10坪理容室内装デザイン写真
要町の10坪理容室内装デザイン写真

他の事例や写真をご覧になりたい方は、下記URLから見る事ができます。

写真で見る:https://www.lovation.net/photogallery/
事例で見る:https://www.lovation.net/category/interior-design/casestudy/


面積が小さくても、美しくデザインされた空間で、ターゲット顧客の来店したいという欲求を引き出します。

ロベイション独自のお店づくり「ディスカバリーデザイン」についてや、事例、会社情報などをまとめた3点セットをダウンロードできます。ご希望の方は下のボタンから資料をダウンロードしてご覧ください。

無料で3点セットを受け取る

Lovationの専門的アプローチ&小空間でも可能性『大』

私たちの独自の専門的アプローチで、限られた空間や予算の中でも、最適なソリューションを提供します。そして、「小空間でも可能性大」です。どんな制約の中でも、無限の可能性と創造性があります。

効率的なレイアウトや予算に合わせた対応の具体的な方法

限られた面積でお店を作る場合、空間を広く見せることだけにデザインを集中すべきではありません。

限られた面積のお店では、空間を物理的に広く見せるデザインに注力するよりも、機能性やユーザーエクスペリエンスを最適化する方が重要です。狭い空間でも、良い配置や機能的なデザインにより、快適で効率的な空間を作ることができます。また、限られた空間を活かした独自性やコンセプトの強化により、他店との差別化や独特の魅力を出すことができます。小さい面積の中でも、お客様に特別な経験や価値を提供することが、長期的なお店の成功に繋がります。だから、デザインの方向性としては、単に空間を広く見せるのではなく、実際の利用を念頭に置いた機能性や独自の魅力を追求することが鍵となります。

狭い空間でも効率的なレイアウト提案

『小さな空間を最大限に活用する』

『小さな空間を最大限に活用する』とは、限られた面積の中で、工夫と創意を駆使して空間の機能性と魅力を引き出すことを指します。小さい空間でも、家具の配置、収納ソリューション、照明の利用方法などによって、効果的な利用が可能です。

例えば、多機能家具や壁掛け収納は、狭いスペースでも物を整理整頓し、開放感を保つ助けとなります。また、ミラーや明るい色の装飾は空間を広く感じさせる効果があります。最大限に活用することで、狭さがデメリットとなることを避け、むしろコンパクトながら機能的で魅力的な空間を実現することができます。

わずか10坪の広さで個室をデザイン

10坪店舗デザイン_外観

お客様の声をご紹介

お客様のリアルな声や体験談は、私たちのサービスの価値を具体的にお伝えします。


「自分一人では考えられない」

自分一人では考えない様なことばかりでした。お客様の特徴や、独自性など、気づけていない部分をたくさん気づかせてもらえました。独立した後でもこの学びは役に立つこと間違い無いです。

— 理容室開業 川渕さん


「思い描いていた部分が鮮明に」

何を売るのか?という点に関しまして、わたくしの中で思い描いていた部分がより鮮明になってきたと感じております。当ジムにしかない魅力を創り上げていきたいと思います!

— パーソナルジム移転拡張 牛山さん


「言葉にできないことが明確に」

自分の中では言葉にできないことや潜在的に考えているところを引き出された気がします。他のお店の事例なども教えていただき考えの幅が広がりました。抽象的な自分の考えも、少しづつ明確になっていきました。ありがとうございます。

— カフェ開業 佐藤さん


この記事を読んでいるあなたへの特別なご提案

私たちのお店づくりに向ける情熱は、「デザイン」の枠を超えています。お店ごとに異なるエリアや費用の制限などの障壁を乗り越え、狭小店舗を夢見る全ての人々の背中を押す存在になりたいと考えています。私たちの豊富なノウハウを最大限に生かし、夢を追い続ける皆さんの一歩を確実なものにするための無料の資料やオンラインコースの提供もしています。

この記事を読んでいるあなたは、きっと働きながらも情報を集め、学び、お客さんにとって居心地のいいお店をつくりたいと努力している人だと思います。

そんな努力家のあなたに、開業に関する相談が個別で出来る「個別相談」を提供したいと考えています。

ご希望の方は、このまま最後までこの記事をご覧ください。

よくあるご質問&あなたの不安を私たちが解決

皆さんからの熱心なご質問を集め、一つ一つ丁寧にまとめました。不安や疑問を感じることは、新しい挑戦をする際の自然な反応です。そんなあなたの心の中の声に、私たちが答えます。安心して、私たちにお任せください。


狭い空間を魅力的に変える
Lovationの店舗デザインについて

Q1:狭小店舗や小規模店舗と呼ばれる小さなお店とは、何坪ぐらいのお店のことを言うのでしょうか?

A1:店舗工事にかかる費用が12坪〜15坪の面積になるお坪単価を割って高くなる傾向があると突き止めました。そこで、15坪以下の面積のお店を狭小店舗&小規模店舗としています。

Q2: 狭いスペースだと、商品を効果的に展示するのは難しそうですが、どうしたらよいですか?

A2: 狭いスペースでも工夫次第で効果的な展示が可能です。壁面を活用する、多目的に使用できる家具を選ぶ、高さを活用するなど、空間を最大限に生かすレイアウトを考えることが大切です。

Q3: 顧客が店内での動線に困らないようにするためのヒントはありますか?

A3: シンプルなレイアウトを心掛け、通路は常に確保するようにしましょう。また、店内の目立つ位置にサインや案内を設置することで、顧客の動線をスムーズに導くことができます。

Q4:圧迫感が気になるので壁を作らない方がいいのでしょうか?

A4:狭い空間では、圧迫感を感じさせないために可能な限り壁を作らない方がいいです。しかし、圧迫感よりもお店を利用するお客さんの居心地を重視すべきです。圧迫感よりもマイナスに働くことがあります。

Q5:面積が小さいのでレイアウトを考えてもそこまで変わらないのでは?

A5:図面でみるとあまり変わらないかもしれません。しかし、お店の中で実際に過ごす体験価値は、多少の視界の変化・導線の違い・外からの見え方などが影響しあって大きく変わります。多少の違いがお客さんの感じ方に大きな差を生みます。

Q6:面積が小さいから安く出店できるのでしょうか?

A6:面積が小さい分、総工事費用が抑えられます。しかし、面積が小さいことで極端に工事費用が安くなるわけではありません。むしろ、坪数で総工事費用を割ってみると広いお店よりも狭小店舗の方が坪単価が高くなります。


あなたの疑問は解決できましたか?まだ解決できていない?それでしたら、個別相談であなたの疑問や不安を聞かせてください。「あなたの疑問を解決します」

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狭い空間でも、魅力溢れる場所へと生まれ変わらせる『ロベイション』です。あなたのお店づくりの夢やビジョンを開業プランとして固め、私たちと一緒に具現化しませんか?

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