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2022年11月10日 by Yamada Shingo

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店舗デザイン3つの構成要素

投稿日:

2022年11月10日
Yamada Shingo

著者・監修者

株式会社Lovation
山田 真吾(やまだ しんご)


店舗デザイナー
資格 : 照明コンサルタント / 商業施設士 / 色彩検定/マーケティング検定

美容室・飲食店・カフェを中心に、200店舗以上の開業に関わってきました。物販やフィットネスなども含め、地域は北海道から沖縄まで。図面を描く前に「このお店は、誰に、なぜ選ばれるのか」をオーナーと一緒に考え、「多くの人から愛され、永く続くお店づくり」をサポートしています。

目次
  1. 「問題解決」
  2. 「設計」
  3. 「見た目」
  4. お店を開く前に、「やりたいこと」を言葉に

「問題解決」

〜「理想の状態」と「現実の状態」とのギャップ〜

内装工事にいくらぐらいかかるのか?予算と見た目のバランスがわからない。今後の進め方がわからない。という問題を抱えている人が沢山います。しかし、その様な問題だけでなく、目には見えない真の問題が他にもあります。それは、今後発生しうるであろう問題です。つまり、お店をオープンした後の「理想の姿」を実現するために「現実との差異」です。

例えば…

  • 理想の姿 = 距離が遠くても行ってみたいと思われるお店
  • 理想の姿 = 1度きりでなく、何度も通ってもらえるお店

という「理想の姿」を実現するために「現実との差異」が、今後発生しうるであろう問題です。

現状においては「問題の兆候」が生じていないため認識が難しくなります。Lovationが考える問題解決とは、「理想の姿」を実現するために「現実とのギャップ」を埋めること。これらを踏まえれば「問題解決」の本質的な論点(イシュー)は「今ある問題の解決」ではなく「理想の姿の実現」であることがお分かりいただけます。

「設計」

〜思考・概念の組み立て〜

「情報」や「知識」は、ただそれだけでは「過去の誰かからのプレゼント」に過ぎません。それらが有益なものであればあるほど、すぐに一般化し「誰もが知っていること」になってしまうと、あなた独自の競争力にはならないのです。

一方であなた自身が生み出した「アイディア」は、あなた独自のものです。そのため一般化しにくく価値があり、簡単には古くなりません。「思考」とは、得た知識をあなた独自の「アイディア」に変換するプロセスであり、あなたが自分自身の競争力を築く上で、極めて重要な概念です。

「見た目」

〜様々な目的に応じた表現方法〜

あなたのお店が相手にどう見せるかを考えるより、相手から自分が「どう見えているか」を考える方がよっぽど重要です。「見せ方」は自分視点です。一方、「見え方」は相手視点の考え方です。この視点に立とうとすることが、何よりも大事です。

商品も同じです。「自分が商品を相手にどう見せたいか」よりも、「相手にその商品が、どう見えているか」の方がよっぽど大事です。考えなければいけないのは、「見せ方」ではなく、相手からの「見え方」なのです。

お店を開く前に、「やりたいこと」を言葉に

「Lovationの店舗デザイン3つの構成要素」」についてお話ししました。この3つの要素は一人で考えていても深掘りできません。なぜなら、頭の中で考えていることを言葉にしようと努力しても、ぴったし当てはまる言葉が見つからず、思考が止まってしまうのです。

言葉でうまくまとめようと考えるよりも、会話の中から荒削りの原石を見つけ、焦点を絞って深掘りすれば重要なキーワードが見つかります。大事なことは「会話」です。そのための時間として、「やりたいこと」を言葉にする45分(無料)をご用意しています。

お店を開くことを考えている方へ

「やりたいこと」を言葉にする45分

その奥にある、あなただけの「価値」に光を当てる。

想いは、もうあなたの中にあります。ただ、商品やサービスへのこだわりの奥にあって、まだ言葉になっていないだけです。雑談のような会話の中で、それを一緒に掘り起こします。物件が決まる前でも大丈夫です。

無料・45分

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株式会社Lovation 代表 山田真吾

この記事を書いた人

株式会社Lovation 代表

山田 真吾

美容室・飲食店・カフェを中心に、200店舗以上の開業に関わってきました。図面を描く前に、「このお店は、誰に、なぜ選ばれるのか」をオーナーと一緒に考えています。

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