飲食店を開業するには？必要な準備と成功のポイントまとめ
「憧れの飲食店をオープンしたい」と思う人はたくさんいますが、思い立ってすぐに開業ができるというわけでは決してありません。 飲食店の開業までには、たくさんの準備や手続き、必要な資格を取得する必要などがあります。また、飲食店開業は当然費用がかかることですから、資金の調達方法につい … [もっと読む...] about 飲食店を開業するには？必要な準備と成功のポイントまとめ
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売上や雇用に関わる！ 店舗レイアウトのポイントとは？
店舗のレイアウトは、居心地や働きやすさに影響するので営業する上で重要な要素です。 特にリピート率やスタッフの働きやすさに大きく関わります。売上を左右することになるので、慎重に検討しなければなりません。 お店のレイアウトアは一度決めてしまうと簡単に変更することはできません … [もっと読む...] about 売上や雇用に関わる！ 店舗レイアウトのポイントとは？
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狭小物件を借りる際の注意点とは？必要な初期費用を徹底解説
狭小店舗を契約する前にも注意点は、色々あります。 しかし、いちばん大切なのはその前の段階。 つまり、自店舗を決める際が重要なのです。 特に、狭小店舗のような物件には、さまざまな形があるため「自分のやりたいジャンル」「コンセプトやイメージ」に合う店舗を契約する必要が … [もっと読む...] about 狭小物件を借りる際の注意点とは？必要な初期費用を徹底解説
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狭小飲食店こそ活用するべき間接照明。狭小店舗にオススメな色温度と明るさを徹底解説
店舗デザインをするにあたり、よく耳にする間接照明。 間接照明を設置するメリットは、「コンセプトの確立」「落ちつきなどの演出」を気軽にできることです。 その一方で、デメリットして、単に設置するだけでは「思っていたイメージ」にすることが難しいことです … [もっと読む...] about 狭小飲食店こそ活用するべき間接照明。狭小店舗にオススメな色温度と明るさを徹底解説
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飲食店のデザインの工夫！流動客が惹きつけられる
飲食店のデザインには、「狭い空間だからこそできるデザイン」が存在します。 例えば、小さな飲食店でも家具に高低差をつけて広さを演出。 また、色味を組み合わせて広さを演出するデザインなどが挙げられます。 その中でも、小さい店舗のデザ … [もっと読む...] about 飲食店のデザインの工夫！流動客が惹きつけられる
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狭い店舗の工夫とアイディア集！まずは費用について
面積が小さい店舗の事を狭小店舗と言います。他にも、小規模店舗とも呼ばれています。 この面積の目安は曖昧ですが、私たちロベイションでは15坪以下の店舗を狭小店舗としております。 理由としては、物件の広さが15坪を目安に工事金額が坪単価割れするケースがあるからです。正確には … [もっと読む...] about 狭い店舗の工夫とアイディア集！まずは費用について
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