店舗物件探しでの課題と解決方法

自分のお店を開きたい！そう思った時に物件探しは最初の重要なステップです。しかし、多くの人が直面する一般的な課題があります。

それは、物件が見つからない…（物件を決められない）こと。

一般的なポータルサイトで条件を入力し、物件を探すことまでは簡単です。しかし、希望する条件に合った物件が見つからないのです。

不動産会社に出店予定のお店の業種や希望条件を伝えて、何件か良さそうな情報を紹介してもらった。そして、なんとなく良さそうな物件の内見に行ってみるものの、「何を基準に判断したら良いの？」と、自分では良い物件なのか避けた方がいい物件なのか判断できない。

「このままでは無理なんじゃないか？」と感じ始めます。

そして、このままいい物件が見つからなければ、自分のお店を開く事もできない…

そう思うと、モチベーションも下がってやる気もなくなり、自分のお店を開こうと思っていた時のやる気を維持できなくなっている。

毎日、少しずつ条件を緩めてみても、高額な物件ばかりが表示され、思っていたような物件が見つからない。こんな状況は、駅近などの条件の良い物件を探している人に見受けられます。

しかし、あなたに合った物件の特徴は、必ずしも好立地な条件だけではありません。実際のところ、僕は多くのお店づくりをサポートする中で同じ状況に陥っている人に沢山お会いしてきました。

つまり、あなただけではないのです。

料理コンテストで優勝した人でも、有名店で働いてきた人でも、美容室１つを任されていた人でも、多くの人の前で講師として働いてきたヘッドスパの先生でも、あなたと同じ経験をしています。

安心してください。

それでは、僕がお店づくりをサポートする中で実際に取り組んでいる、「適した物件探し・適した物件選び」について解説します。

お店のコンセプトに適した物件を探すことが重要

たとえ駅から少し離れた住宅街であっても、お店のコンセプトやターゲット顧客に適した場所であれば、成功の可能性が高まります。そのために必要なことはいたってシンプルです。

あなたが頭の中で考えている漠然とした構想を具体化して固めることです。

少し表現を変えると…

誰かに言葉でやりたい事を伝えようにも伝わりずらい抽象的な構想を、誰にでも理解してもらえう様な状態まで具体化することです。

構想を具体化することで物件探しの視野は確実に広がります。

例えば、立地条件よりもお店の雰囲気やコンセプトが重視される場合、駅から少し離れた住宅街や商店街に目を向けてみます。そこには、静かで落ち着いた雰囲気や地域の人々とのコミュニティがあり、お店のコンセプトに合った素敵な場所が見つかるかもしれません。

駅近物件ではないので、家賃も安く広さも確保しやすいかもしれません。

そんな上手い話があります？

そう思いますよね。

その通りです。

立地条件が劣る場合は、そもそもお店の前を通る人が少ないのでお店の事を知ってもらう機会が駅前物件より劣ります。

問題は認知について心配です。

しかし、想像してみてください。あなたのお店は、お店の前を歩く不特定多数の人にむけたサービスを提供しているお店でしょうか？

誰にでも喜んでもらえる特徴やこだりのないサービスでしょうか？

価格が安ければお店に来てもらえる様な商品やサービスを売りたいのでしょうか？

きっと違うはずです。

物件探しでの課題を解決するためには、物件の立地条件だけでなく、お店のコンセプトに適した物件を見つけることが重要です。自分のお店の構想を具体化し、頭の中で描いている理想のお店を実現するために、物件探しに臨むことが成功の第一歩です。

僕が無料で開催しているお店づくりの説明会でも、「構想を固める」ことについて詳しくお話ししています。気になる方は無料なので参加してみてください。

物件情報集めの正しい方法

物件探しを成功させるためには、正確かつ効果的な情報収集が欠かせません。情報収集においては、ただ情報を集めることが重要ではなく、適切な情報を収集することがポイントです。

ここでは、物件探しのための正しい情報収集方法について詳細に解説します。一般サイトや専門サイト、居抜き情報など、さまざまな情報源を効果的に活用する方法を提供します。

まず、情報収集を開始する前に、あらかじめ物件を探すための条件と世界観を明確にすることが重要です。条件を明確にすることで、不動産会社の担当者に対してより具体的な要望を伝えることができます。また、世界観を理解してもらう事で条件から少し離れていてもお店のコンセプトに合いそうな物件情報を紹介してくれます。

これにより、幅広い物件情報を提供してもらうことができます。

例えば、特定の業種に特化した物件を探している場合、業種に絞った条件を提示することで、検索結果が絞り込まれます。それだけではなく、その業界でもどこに立ち位置（ポジション）を取るかを決めることより適切な物件を探すことができます。

また、大家さんの設備に対する不安を解消する方法を的確に提示することで、店舗不可の物件でも交渉の余地を広げることができるかもしれません。

さらに、物件情報を提供する会社には、掲載されている物件がすでに募集終了している場合があることにも注意が必要です。特に店舗専門の情報を扱う会社では、居抜き情報などが掲載されているケースもあります。そのため、情報収集の際には、信頼性の高い情報源を選択し、注意深く情報を確認することが重要です。

正しい情報収集を行うことで、物件探しの効率を高め、より適切な物件を見つけることができます。情報収集の際には、条件の明確化や情報源の信頼性を考慮しながら、効果的に情報を収集してください。

物件情報の精査と評価

収集した情報をどのように精査し、評価するかについて具体的な手法を示します。物件の条件や立地、価格などを適切に評価するポイントを紹介し、失敗を避けるためのヒントを提供します。

失敗を避けるヒントは、物件情報の段階でものすごく多くのことを把握できることです。

内見に行かなくても、物件の良し悪しは物件情報から知ることもできます。

物件情報に記載されている条件や設備、立地条件などをしっかりと精査し、自分のお店のニーズやコンセプトに合致しているかどうかを評価することが重要です。特に、お店づくりの成功に欠かせない構造・形・設備位置・窓の配置については、物件情報の中から事前に確認しましょう。

また、不動産会社への事前のヒアリングも重要です。不動産会社の担当者は、地域の物件情報や市場動向について豊富な知識を持っています。そのため、彼らとのコミュニケーションを通じて、より詳細な情報や現地の状況を把握することができます。

ただし、立地が良くても撤退が続いている物件の場合は、必ず何か問題があるということを頭に入れておく必要があります。上階からの水漏れや、雨漏りなどが改善しない事が理由かもしれません。なぜ撤退が相次いでいるのか、その原因を調査し、リスクを評価することが重要です。

さらに、仲介の不動産会社を選ぶ際には注意が必要です。

大家側に立つ不動産会社は、交渉が通りにくくなる場合があります。そのため、物件が仲介であれば、自らの要望をしっかりと伝え、条件を交渉することが重要です。仲介業者を通じて交渉を行うことで、よりスムーズに物件を見つけることができます。

このように、情報の精査と評価を通じて、物件探しの失敗を避けるためのヒントを把握しましょう。物件情報の分析や不動産会社とのコミュニケーションを通じて、自らのお店の成功に繋がる物件を見つけることができます。

効果的な企画書の作成手法

課題を克服し、理想の物件を見つけるために必要な企画書の作成手法を紹介します。企画書に含めるべき重要な要素や、効果的な表現方法について具体的な例を挙げながら解説します。

まず、効果的な企画書の使い方ですが、物件探しを協力してくれる不動産会社や専門家に提供することが重要です。

不動産会社に対して、明確な要望や条件を伝えることで、より効率的に適切な物件情報を得ることができます。また、許容範囲やエリアの拡大によって、理想に近い物件が見つかる可能性もあります。そのため、柔軟な条件設定を心掛けることが重要です。

次に、企画書には思い描いていることを明確にし、言葉にする必要があります。企画書は、あなたの頭の中の構想を具体化し、固めるためのツールです。そのため、構想を漠然としたままでは企画書を作成することは難しいです。具体的なイメージやコンセプトを明確にし、それを企画書に反映させることで、不動産会社やオーナーとのコミュニケーションがスムーズに進みます。

企画書には、以下のような要素が含まれることが一般的です。

• お店のコンセプトやビジョンの説明
• お店のターゲット顧客や競合分析
• お店の特徴や魅力の紹介
• エリア特性
• 予算や資金計画
• お店のレイアウトや内装デザインの提案
• 事業計画や収益見込みの解説

これらの要素を具体的に記述し、グラフや図表を活用して視覚的に表現することで、企画書の説得力を高めることができます。企画書をしっかりと作成し、理想の物件を見つけるための道を切り拓きましょう。

物件探しプロセスの効率化と失敗の回避

物件探しのプロセスを効率化し、失敗を回避するための方法についてアドバイスします。成功事例や注意すべきポイントを挙げながら、読者が課題を克服し、成功を収めるためのヒントを提供します。

物件選びの失敗を避けるためには、構想を固めることから始めましょう。

自分のお店のビジョンやコンセプトを明確にし、それを具体的な形にして言葉にできることが重要です。そして、その構想を企画書として共有できる形にすることが理想です。

企画書には、お店のコンセプトやターゲット層、サービス内容、ビジネスモデルなどが明確に記載されていることが重要です。これにより、不動産会社やオーナーとのコミュニケーションがスムーズに行われ、適切な物件を見つけることができます。

また、注意すべきポイントは、構想を固める時にターゲット層の視点で作れているかが重要です。なぜなら、お店やサービスに価値を感じるのはお客さんであり、そのお客さんにわざわざお店まで来てもらうことを考えると、企画書の起点はお客さんであるべきだからです。お客さんのニーズや要望を考慮し、それに応える形でお店のコンセプトやサービス内容を設計することが重要です。

成功事例を参考にしながら、自らのお店のコンセプトやビジョンを明確にし、それを具体的な形にすることで、物件探しのプロセスを効率化し、失敗を回避することができます。しっかりと構想を固め、ターゲット層の視点を意識した企画書を作成し、成功への道を歩んでください。

まとめ

物件探しは、新しいお店を立ち上げる上で重要なステップですが、多くの課題や困難があります。しかし、これらの課題を克服し、成功するためには、適切な情報収集や効果的な企画書の作成、構想の具体化が不可欠です。また、失敗を避けるためには、常にお客さんの視点を意識し、ターゲット層に価値を提供することが重要です。成功事例を参考にしながら、自らのお店のビジョンを明確にし、それを具体的な形にすることで、成功への道を歩むことができます。

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