成功する小さなお店の作り方とは?狭小店舗デザインのプロがポイントをご紹介
小さなお店を作りたいと考えているものの、「本当にお客さんは来るのだろうか」「大きなお店の方が稼ぎやすいのでは」と不安になる人も多いでしょう。 特に店舗経営の経験がない場合は、小さなお店を繁盛させることは難しいと考えるかもしれません。 10~15坪程度と限られたスペースの … [もっと読む...] about 成功する小さなお店の作り方とは?狭小店舗デザインのプロがポイントをご紹介
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Learn More飲食店の経営において重要なポイントの一つが内装です。なぜなら、どのような内装にするのかによって、お店のスタイルやコンセプトがお客様に伝わるかどうかが変わってくるからです。とは言うものの、どういった内装が適しているのかということや、そのために費用がいくらかかるのかということは、業種や … [もっと読む...] about 人気の飲食店は物件選びや内装もすごい!飲食店舗の開業マニュアル
Learn More店舗のレイアウトは、居心地や働きやすさに影響するので営業する上で重要な要素です。 特にリピート率やスタッフの働きやすさに大きく関わります。売上を左右することになるので、慎重に検討しなければなりません。 お店のレイアウトアは一度決めてしまうと簡単に変更することはできません … [もっと読む...] about 売上や雇用に関わる! 店舗レイアウトのポイントとは?
Learn More「あのおしゃれなカフェの内装は、どうやって完成させたのだろう」と、気になる人も多いのではないでしょうか。 これから出店するカフェの内装デザインはなんとなく決まっているものの、具体化する方法がわからないと不思議に思うかもしれません。 「多くの人たちにくつろぎの場を提供でき … [もっと読む...] about おしゃれなカフェの内装を実現しよう!想いをカタチにする3つのポイント
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Learn More店舗のコンセプトは2種類あります。「お客様に提供するサービスや商品のコンセプト」と「空間のコンセプト」です。 このつのコンセプトのうち開業者が考えるべきコンセプトは、「サービスを通してお客様に提供する価値のコンセプト」です。 まずは、あなたが提供するサービスや商品につい … [もっと読む...] about 店舗のコンセプトを決める正しい方法と知識
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